Dr. Čaba Podlupszki Autor: Dr. Čaba Podlupszki Gastroenterolog

Inulin (C6nH10n+2O5n+1)

inulin 1Inulin je složený cukr rozpustný ve vodě (polysacharid)1. Je to rostlinná vláknina, která se nachází hlavně v kořenech rostlin z čeledě hvězdicovitých. Inulin se nachází také v bílých lanýžích, chřestu, lopuchu, kořeni pampelišky, pórku, banánech, hlízách jiřiny a v cibuli. Nejčastěji se získává z kořene topinambur. Mimořádně bohatá na inulin je také čekanka.

Použití: Inulin má dvakrát sladší chuť než sacharóza2, proto je vynikající náhradou cukru a navíc ho mohou směle konzumovat také diabetici. Inulin má mnoho užitečných vlastností. Mezi nejdůležitější vlastnosti inulinu patří, že má vynikající účinky na fungování3 trávicího traktu. Inulin zvyšuje množství eubiotických bakterií4 ve střevní flóře, pomáhá při vstřebávání vápníku, železa a hořčíku a ředí koncentraci cholesterolu a triglyceridů5. Posiluje hrubé střevo, upravuje trávení, objem stolice a frekvenci vyprazdňování6.

Výsledky výzkumu: Inulin zvyšuje množství bifido-a a laktobakterií7, proto se mohou užitečné živiny ve větším množství a lépe vstřebávat z různých částí trávicího systému. Tím současně zvyšuje hladinu volných mastných kyselin v žaludku, proto se rychleji vyloučí z organismu8. Nastavuje hladinu cholesterolu v krvi9 a tím pomáhá při prevenci srdečně-cévních onemocnění. Inulin je účinný také jako prevence nádorových onemocnění střevního traktu10 a strava bohatá na inulin může pomáhat i v boji proti rakovině prsu11.

Bibliografie:
1. Rhee, S. K., Kim, C. H.: Fructose production from Jerusalem artichoke by inulinase immobilized on chitin. Biotechnol. Lett., 11, 201-206 (1989).
2. Fleming, S. E. and GrootWassink, J. W. D.: Preparation of high-fructose syrup from the tubers of the Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.). CRC Crit. Rev. Food Sci. Nutr., 12, l-28 (1979).
3. http://www.vitalitas-magazin.cz/bylinky/inulin
4. Kruse HP, Kleessen B, Blaut M. (Br J Nutr 1999;82:375-82) Gibson GR, Beatty ER, Wang X, Cummings JH. (Gastroenterology 1995;108:975-82)
5. Jackson KG, Taylor GR, Clohessy AM, Williams CM (Br J Nutr 1999;82:23-30)
6. www:/doktortihynyi.hu/content/inulin
7. http://www.naturlife.hu/?page_id=933&lang=en
8. Watzl B, Girrbach S, Roller M. Inulin, oligofructose and immunomodulation. Br J Nutr. 2005 Apr;93 Suppl 1:S49-55.
9. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9808646
10. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15877900
11. http://jn.nutrition.org/content/129/7/1488S.full

Tuto bylinku naleznete také v našem produktu Clean Inside.

Na základě historie Vašeho prohlížení Vám doporučujeme následující produkty.
Clean Inside vláknina
Vláknina CleanInside

Vlákninový doplněk pro očisti střev pomocí vláknin pomáhá očistit tlusté střevo od nahromaděných usazenin a zabraňuje tvorbě nových usazenin

730 Kč
Podrobnosti
Vložím do košíku
CleanInside Program
CleanInside program

Program Clean Inside očista střev se skládá ze tří produktů, které jsme vyvinuli vysloveně pro nejdůkladnější a nejpřirozenější způsob očisty tlustého střeva.

1 890 Kč
Podrobnosti
Vložím do košíku
ToxiClean Program
ToxiClean Program

ToxiClean® je širokospektrální detoxikační kúra, při vývoji které výzkumníci dbali na to, aby se společně s programem Clean Inside® mohla dosáhnout účinnější detoxikace a aby se zabránilo vzniku nových střevních nánosů.

1 890 Kč
Podrobnosti
Vložím do košíku
NaturalSwiss =
Přípravky celkem:
0